AA.VV. 2023
Cucina svuotafrigo - Conservare al meglio. Cucinare di stagione. Evitare gli sprechi Slow Food
cover of article Reparto: Cucina

Descrizione

Spesso abbiamo la cattiva abitudine di cucinare sempre i soliti piatti e, forse, di avanzare anche gli stessi ingredienti, proprio là, in fondo al frigo. Questo libro propone tante idee di ricette semplici e gustose per utilizzare al meglio tutto quello che avete in frigorifero spiegandovi prima come organizzarlo e come prendervene cura. Imparare a conservare bene il cibo (anche con l’uso del congelatore) vi permetterà anche di risparmiare.

Spinaci, carote, melanzane, yogurt, formaggi, pomodori, fragole, latte, melone, fagiolini, mozzarella, uova, sono solo alcuni degli ingredienti che troverete nel ricettario. A seconda della vostra spesa potrete così facilmente andare a consultare le ricette che vi interessano in quel determinato momento.

Seguire le stagioni, cucinare con semplicità avendo a cuore la sostenibilità e dimenticando la ripetitività quotidiana sono i fil rouge di questo volume.
WG Image Libro CHF 31.00

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Dettagli/Note

Collana: Ricettari Slow Food / Formato: Cartonato / Pagine: 256